Agriturismi a Montefalco

Dai suoi belvedere si scopre infatti una parte dell’Umbria e si ammirano tutto intorno i centri di Perugia, Assisi, Spello, Foligno, Trevi, Spoleto, Gualdo Cattaneo, Bevagna. In lontananza, si scorgono i rilievi dell’Appennino, del Subasio e dei Monti Martani, ma quello che colpisce maggiormente sono le colline ricoperte di oliveti e di vigneti! Godete di queste meraviglie alloggiando in uno dei tanti agriturismi che il paesaggio propone, meravigliosi e accoglienti, in stile e con la possibilità di assaporare i prodotti locali.

Agriturismi immersi tra le colline umbre, in un territorio ricco di storia e buon cibo, adatti alle famiglie con bambini, anche per le proposte didattiche che offrono, ai gruppi di amici, agli sportivi che amano lo sport all’aperto, e a chi cerca un po’ di relax dallo stress quotidiano. Sono anche un ottimo punto di partenza per scoprire le bellezze dell’Umbria. Molti agriturismi offrono la possibilità di prendere parte ad un’attività tradizionale della cultura umbra, la caccia al tartufo! Accompagnati dai cani passeggerete tra i boschi della tenuta alla ricerca del prezioso tubero.

Montefalco è un comune italiano della provincia di Perugia. La cittadina è conosciuta soprattutto per la sua produzione vinicola. Infatti qui vengono prodotti il Sagrantino di Montefalco e il Montefalco Rosso. Camminando per Montefalco non ci si può non accorgere delle mura medievali, che circondano completamente la città. Uno degli accessi alla città fortificata era appunto la Porta della Rocca, il cui agglomerato comprendeva due torri cilindriche che proteggevano l’ingresso nord. Una delle particolarità di questa zona è il maestoso cedro secolare del libano che fronteggia l’intera vallata. Una tappa obbligatoria della visita alla città è la chiesa-museo di San Francesco.

La cucina di Montefalco è una cucina semplice, ovviamente legata alla tradizione culinaria umbra. Per la preparazione dei piatti montefalchesi vengono utilizzati prodotti della campagna e le carni degli allevamenti locali. Spesso il vino è il protagonista di alcune ricette locali, come il risotto montefalchese e gli strangozzi o le pappardelle al Sagrantino, o ben si presta per accompagnare arrosti e salumi. Tra i dolci della tradizione: maritozzi al mosto, tozzetti e rocciata.

Le colline di Montefalco, luogo storico di passaggio degli antichi Romani, poi del dolce messaggio che Francesco d’Assisi inviava agli uccelli e delle lunghe cavalcate di Federico II di Svevia a caccia con il suo falcone, in una parola del fluire della storia, costituiscono da secoli il grembo materno del Sagrantino, uno dei più preziosi vitigni italiani. È qui e nei dintorni che si produce un vino buono per le tavole ma anche per gli altari, in quanto un tempo utilizzato dai frati durante le funzioni religiose, tanto da derivare dai Sacramenti il nome Sagrantino.

All’improvviso, tra una macelleria e un'enoteca, spunta la chiesa di Sant’Agostino. La sua facciata è semplice e discreta, in stile gotico. Costruita nel 1275, a cura dei frati agostiniani, ha una grande navata interna sostenuta da diverse strutture lignee, e meravigliosi affreschi, risalenti agli inizi del XV secolo, che ne arricchiscono le pareti. La navata minore comprende una serie di cappelle, deliziosamente affrescate, e in una nicchia sono conservati i resti del Presepio di Giovanni di Corraduccio.

Salite fin sopra i palazzi, salendo i gradini di legno. Una volta in cima il panorama ripaga di ogni passo fatto. La vallata si estende ampia al di sotto della città, uliveti e vigne si susseguono a perdita d’occhio. Montefalco infatti è famosa anche per il suo Sagrantino, un vino autoctono che rispecchia i profumi e i sapori più veri di questa collina umbra.

Ogni anno nel periodo natalizio a Montefalco ,si svolge Festivi calici, una rassegna dedicata ai vini da dessert locali, nazionali ed esteri, in cui farà la parte del leone il Sagrantino di Montefalco Passito DOCG, insieme ad altri vini da dessert, passiti, muffati o vendemmie tardive. Festivi calici rappresenta un luogo d’incontro unico!

A Casale di Montefalco, in Provincia di Perugia, si svolge ogni anno la Sagra dello Strangozzo e festa della campagna. La manifestazione permetterà di degustare i piatti tipici della regione Umbria, a partire dagli Strangozzi al tartufo, per poi passare ad altri primi piatti a base di strangozzi, senza però dimenticare la polenta o gli gnocchi al sugo d’oca; inoltre è a disposizione un’ampia scelta di carni grigliate, e in particolare agnello scottadito, carni miste di suino e vitello, pajata arrosto, coratella d’agnello e oca arrosto con patate.

Visitate la chiesa-museo di San Francesco, in pieno centro storico e a pochi passi dalla meravigliosa piazza. Il museo civico qui ospitato vi offrirà una bella panoramica sulla storia di uno dei più bei borghi d’Italia. Poi potrete passeggiare liberamente per i vicoli di Montefalco, sorprendendovi nello scoprire deliziosi scorci di vita che sembrano quasi sospesi nel tempo, e piccole chiesette medioevali pressoché sconosciute ma incredibilmente affascinanti.

Se deciderete di visitare il borgo umbro in estate, oltre che godere della tranquillità che si vive gironzolando lungo le viuzze del paese, potrete partecipare all’Agosto Montefalchese: concerti, spettacoli e degustazioni in centro storico. I vostri bambini qui potranno vivere e scoprire il lento scorrere del tempo proprio come era in passato, riassaporando i piaceri semplici della quotidianità. E poi potreste far vedere ai vostri bambini esemplari di viti centenarie di sagrantino che si arrampicano lungo i muretti degli orti e delle case tra i vicoli del borgo di Montefalco.